コンビニ食品廃棄問題は、本部が食品廃棄が起きても
何の損失も発生しないということから発生
しているのでは無いか。

これは本部とフランチャイズ店がヒエラルキー構造に
成っているから生じる。
こういうことを無くす為に法律を造って来たのが
市場の歴史ではないか。
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販売期限切れの弁当はどうなる？コンビニオーナー座談会でわかった「寄付は絶対しない」の理由とは
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20171013-00076697/