細井さんと皆さん一緒のようですよ。そば教室は静かです・・・
今、４月1日に開店という、わけありで、蕎麦を打ったことの無い方を特訓しています。
昨日まで一週間で1,2キロ打てるようになりました。あと一週間で蕎麦職人?
何とかしなければ・・・
また木鉢製作進んでいます。今度教室でお会いする頃には、完成と言いたいところです。