ご無沙汰しています。古河手打ち蕎麦の会の山中です。１０割の更科打ちは是非拝見したいものです。ところで、来年も更科選手権を開催する予定ですか?まだ、決まっていませんか？近いうちに、お邪魔いたします。

お久しぶりです。さらしなの技術選は今回で二回目です。少しづつですが、さらしな蕎麦、また、さらしな蕎麦打ちの広がりを感じています。今回のフォーラムでは、坂東製粉さんによる、貴重な製粉技術の説明もあり、参加して下さった方々も今後のそば打ちの参考になったと思います。･･･来年もさらしな蕎麦打ち技術選予定しています。

師には、このように結われています。「さらしな生一本が打てて初めて二八蕎麦の完成」・・・

フォ−ラム参加のスタッフの皆さんお疲れ様でした。
又、外でお蕎麦の提供していた皆さん寒い中ご苦労様でした。

今年で5回目又、来年のフォ−ラムが楽しみです。

もう来年ですか・・・蕎遊庵そば教室では、毎日フォーラムの話題に花が咲が咲いています。フォーラムの内容もまずまずのようでした。これから第6回に向けて、皆さんの意見を聞かせてください。

昨日の足利で蕎麦を語るフォーラム無事に終わることが出来ました。お手伝いして下さった方々には、深く感謝致します。また、たくさんの方々に参加していただきまして有難うございました。
来賓で来てくださった、渡辺維新様、坂東製粉専務、坂東弘康様にも大変よかったとの評価をいただきました。有難うございました。
また、さらしなの技術選では､参加者の皆さんには大変素晴らしい蕎麦打ちの技術を見せていただきました。私たちも精進せねば・・・

あけましておめでとうございます。皆さん昨年の暮れは、沢山の蕎麦を打ちましたか・・もう疲れも抜けたでしょうか・・・蕎遊庵は元日から営業しています。明日からそば打ち教室が始まります。是非お出かけください。　「足利で蕎麦を語るフォ−ラム」受付が始まりました。お早めにお申込みください。「さらしな」の選手権の出場申込み、お待ちしております。宜しくお願い致します。

足利蕎麦祭に参加された教室の皆様ご苦労様でした。

二日目は天候に恵まれませんでしたが傘を指しながら待ってくれたお客さんに感謝です。
道具展も熱心なお客さんが沢山見えられ説明をする者はありがたく嬉しい気持で一杯でした。

さぁ〜次は「蕎麦フォ−ラム」ですね。私は去年の二の前にならないよう気をつけます。

皆様お手伝いいただき大変お疲れ様でした。お客様には、長いお時間待っていただきありがとうございました。また二日目は、雨の中、傘をさし並んでいただき有難うございました。

そば打ち教室も大変好評でした。有難うございました。
来年も宜しくお願いします。
私事ですが・・今「五十肩」に悩まされておりまして、蕎麦祭りが心配でしたが、なんとか無事打ち終えるることができホッとしております。

今年フォーラムは、５回目を迎えます。記念すべき内容を考え中です。そちらもまたお手伝いお願いします。

今日の醤油蔵見学会、皆様お疲れ様でした。車屋さんでの食事、美味しく頂きました。やはり元気な人、元気なお店との出会いは、やる気を出させますね。明日からまた頑張らねば・・。
細井さんには、帰り道、遠回りさせてしまいました。夜の予定には、間に合いましたか・・・

昨日はお世話になりました。順調に帰れましたか？
私はやはり川越で帰宅渋滞に合いましたが、連絡を取っておいたのでどうにかなりました。

いろいろと有難うございました。今日何人かの方々と昨日の話題で盛り上がりました。また、埼玉のkさんも 今日の蕎麦教室に来てくれました。細井さんには、お世話になりました。宜しく伝えてくださいとのことです。蕎麦祭りは宜しくお願いします。土曜日は飲み過ぎないように・・・

涼しくなったり暑かったり温度差が激しい日々が続きます。皆さん、風邪などを引きませんように体調管理を!!

昨日は台風の通過で強い雨、風でしたが幸いな事に被害はありませんでした。蕎遊庵・蕎麦教室の皆さんの所は如何でしたか？
さぁ〜今月末は「足利蕎麦祭」です。協力して蕎麦祭を盛り上げましょうね。
話は変わりますが私の住んでいる町は今日から市制発足で「白岡町」から「白岡市」になりました。

お返事遅くなりました。
細井さんの皆さんへのお気遣い有難うございます。
ちなみに家の(辛いね大根)新芽が３割程度風で飛ばされました。
今年の蕎遊庵は、いつまで紫色の大根が使えるか・・・
　「醤油屋さん」の見学、宜しくお願いします。

蕎麦祭り心配なのはお天気だけです。
皆さん宜しくお願いします。

梅雨も明けないのに、この「猛暑」昨日は館林市では37℃を越す熱さでしたね。
地元の防災無線では「こまめに水分摂取を」と度々放送しています。
これから夏本番、熱中病には十分気をつけて楽しく蕎麦を打ちましょう。

細井さん、何時も教室の皆さんへの「暑中お見舞い」お気遣い有難うございます。この暑さの中、今日(銀丸)さんへは、栗原さんが行ってくれました。３玉打ったそうです。打ち場は、エアコンががんがんと・・・
予断ですがタブレット購入しました。使い方をマスターして今まで以上にブログ発信・・・願望

愛読書「蕎麦に生きる」にサインをお願いします。７月１２日（木）窯出しでから楽しみです。愛読書が戻って来たら静岡県掛川市の手打ち蕎麦「国枝」さんに行くつもりです。楽しみに待っていますので宜しくお願いします。秋には手打ち蕎麦の一茶庵ＯＢ会が始まります。これまた楽しみです。

御親切に有難うございました。了解しました。では

先日は、遠方より起こし頂きまして有難うございました。短い時間でしたが、楽しくすごさせて頂きました。山梨に寄ってから帰るという事でしたが、無事に帰ることが出来ましたか・・・