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132 [返信]
細井 2012年03月26日 (月) 23時36分

蕎麦教室に参加の皆さん〜!!!

この掲示板で木暮さんに応援メッセ−ジを送りましょう。
筆不精の方も一言お願いします。

細井から一言
・蕎遊庵で教えて頂いた蕎麦打ちの技術を元に「10人が10人が旨い」と言われる蕎麦のお店を!!!

私はこれから時間が沢山有りますので声を掛けていただければ何時で参上します。





131 [返信]
根本 2012年03月26日 (月) 19時52分

長い間、蕎遊庵蕎麦教室に通ってくださった小暮夫妻が、この程、伊勢崎市に蕎麦店を開店することになりました。大変几帳面なお二人です、きっと繁盛店に築きあげるでしょう。皆さん応援してください。開店日等、後日お知らせします。



3月3日開店した、「手打ち蕎麦 すず季」に行ってみたいです。 128 [返信]
なかせんどう 2012年03月12日 (月) 21時12分

「そばバカ」と言われるほど、そば バカ り食べている者です。
遊蕎庵さんの味を覚えています。特に、出汁の取り方には、驚きました。
是非、お弟子さんのお店にも伺いたいのですが、場所・電話番号を教えていただけませんか?。

 
129  
根本 2012年03月15日 (木) 20時21分

なかせんどうさん、こんばんは。「手打ち蕎麦すず季」の住所は、茨城県古河市釈迦933です。現在の営業日は、金、土、日曜日です。お電話(0280−92−0480)にて確認の上お出かけください。宜しくお願いします。



おつかれさまでした 126 [返信]
細井 2012年02月15日 (水) 21時49分

フォ−ラム前日のテニスの練習で肩を痛め夜中に余りの痛さに目が覚め、これではスタッフ参加をしても皆さんに迷惑を掛けるだけと思い参加を断念しましたが、段々と痛みが鎮まり見るだけでもと会場に顔を出し、久しぶりに教室の皆さんの顔を見て痛みも大分遠のきました。

あっちこっちに爆弾を抱えている身としては情けないやら恥ずかしいやらで・・・・本当に情けない思いです。皆さんの暖かい言葉に励まされました。
3月で長年勤務した会社を退職します・・・毎日サンデ-になりますので声を掛けていただければ参加協力しますので宜しく!!!
4月からは蕎麦打ち、蕎麦道具作りに精進します。


 
127  
根本 2012年02月16日 (木) 21時17分

細井さん肩が痛いのにお疲れ様でした。
これからの予定として、お客様に素人さんの蕎麦打ちを見て頂いてそのお蕎麦を召し上がって頂くという企画があります。具体的になったらお手伝いをお願いします。

 
130  
なかせんどう 2012年03月25日 (日) 23時06分

根本さん、ありがとうございます。四月ごろに伺ってみたいと思います。



第4回足利で蕎麦を語るフォーラム・第1回さらしな蕎麦打ち技術選 125 [返信]
根本 2012年02月14日 (火) 19時14分

今回も皆さんのご協力で無事終了することが出来ました。有難うございました。そして、お疲れ様でした。今年から新たな試みとして「第1回さらしな蕎麦打ち技術選」を午後の部で開催しましたが、選手、観客の皆さん熱心で、最後の表彰式は感動ものでした。次回へぜひ繋げていきたいと思います。



すごく残念 (T_T) 123 [返信]
米川 2012年01月29日 (日) 22時45分 [MAIL]

今年のそばフォーラムとても楽しみにしていたのですが伺う事が出来なくなってしまいました。こういう勉強の機会はめったにないのでとても残念で・・・改めてまた勉強させていただけたらと思っていますので今年もよろしくお願い致します(*^_^*)  相変わらず楽しく悩んでおります!

 
124  
根本 2012年02月14日 (火) 18時55分

お返事遅くなりました。フォーラム無事に終了しました。さらしなの大会もなかなか良かったです。来年は、皆さんで参加してください。(「さらしな」の大会)



本年も宜しくお願いします 121 [返信]
根本 2012年01月01日 (日) 22時27分

昨年中は大変お世話になりました。おかげさまで蕎遊庵「そば教室」は、延べ人数で6000人を超えることが出来ました。これも皆様のお蔭です。有難うございます。また「足利でそばを語るフォーラム」も第4回を開催することになりました。このフォーラムを通してそばの奥深さを学ぶことが出来たらと思っています。今回、さらしなそばの魅力を広くたくさんの方々に知って頂きたく、「さらしなそば打ち技術選」を開催することとなりました。たくさんの方々の参加をお待ちしております。



謹賀新年 120 [返信]
細井 2012年01月01日 (日) 14時01分

蕎遊庵・蕎遊庵蕎麦教室の皆さん、明けましておめでとう御座います。

昨年は教室・イベント等でお付き合い頂きありがとう御座いました。今年も色々なイベント等でお世話になります。先ずは出流山の寒晒蕎麦、そして蕎麦フォ−ラム楽しみにしています。

 
122  
根本 2012年01月02日 (月) 07時46分

おめでとうございます。寒晒しでは、「ふんどし」用意しておきますよ。いっしょに滝にあたりましょう。細井さん・・今年のそばの打ち始めは、「白い粉」用意しておきます。



第7回足利蕎麦祭り 118 [返信]
細井 2011年10月31日 (月) 12時59分

蕎麦祭りのスタッフの皆さんお疲れ様でした。
中々会えない方にも蕎麦祭りのお陰で会え楽しい一時を過ごせありがとう御座いました。
さあ〜次は「蕎麦フォ−ラム」です。

 
119  
根本 2011年11月01日 (火) 10時31分

いつもいつも皆様のお蔭で蕎遊庵は、そば祭りに参加することが出来感謝しております。また今回は、「出流」、「はつがい、」のお手伝いも皆様にお願いする事になり、両店からも皆様に宜しくと、感謝の言葉を頂いています。今後とも宜しくお願いします。 「足利でそばを語るフォーラム」は、来年ですが、2月12日(日曜日)を予定しています。また同日に「さらしなの技術選」を予定しております。参加希望される方は、お問い合わせを蕎遊庵までお願いいたします。



追伸 116 [返信]
細井 2011年08月12日 (金) 09時18分

昨晩の投稿、大変失礼しました。
暑さと酔い?の為、名前の記入を・・・・・・・

 
117  
根本 2011年08月18日 (木) 19時44分

遅くなりました、すぐに細井さんとわかりました。
蕎遊庵は、山の上だから少し涼しくていいですね・・・などと言われますが暑いのは下界といっしょです。なんとかこの暑さに耐え頑張っています。この猛暑の中皆さん教室に通っていただき有難うございます。明日あたりから少し気温が下がりそうですね。もうじき新そばの便りが聞こえそうです。また教室で会いましょう。






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