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お疲れ様でした 95 [返信]
細井 2011年02月22日 (火) 20時33分

フォ−ラムへ参加、協力頂いた方々お疲れ様でした。

中身の濃い講演、清水氏の「水回しを科学する」は大変興味あるお話で再度拝聴したいものです。
一部の方の失礼な発言には怒りを覚えました。

又、司会の我が娘、とちりが多く大変お聞きづらかったと思います、大変失礼しました。
「後悔先に立たず」もっと蕎麦打ちの話を聞かせておけばと・・・・・・・

 
96  
根本 2011年02月23日 (水) 21時22分

蕎遊庵は、たくさんの方々の応援を頂いております。あらためて実感させられます。有難うございました。娘さんには急なお願いをしてしまいました。宜しくお伝えください。また前日の茨城「日本一の蕎麦を楽しむ会」での講演、蕎麦打ちの実演、まずまずと言うところで無事に終了しました。次回教室では、色々と会話に花が咲きそうですね・・・



ありがとうございました 92 [返信]
優季 2011年01月19日 (水) 22時32分 [HOME]

本日は おいしいお蕎麦 ありがとうございました
「芸術」と感じたのは 本当の気持ちです

足利の 自然と情緒が いっぺんに好きになりました
美味しい物を食べると 心の疲れが取れていきますね

また お伺い致します
取り急ぎお礼まで・・・

 
93  
根本 2011年01月20日 (木) 19時44分

こちらこそ、お越しいただき有難うございました。また当店のそばを「芸術」とまで・・・
次回ご来店いただいた時に期待を裏切らないようにさらに精進し、お待ちしています。
優季さんは落語がお好きなようですね。蕎遊庵では、そばと落語の会を定期的に開催しています。今回で31回目を迎えます。今月は30日(日曜日)に開催します。いかがですか・・是非お出かけ下さい。
優季さんのオルガンいつか聞きたいですね・・・

 
お返事 94  
優季 2011年01月21日 (金) 19時57分 [HOME]

お誘いありがとうございます
あいにく 30日は関西です
でも なるべくお伺い致したいので
掲載おい願い致します
ありがとうございます・・・



フォーラムの件 90 [返信]
「蕎麦春秋」 大沼 2011年01月18日 (火) 10時14分 [MAIL]

お世話になっています。
2月20日の「足利で蕎麦を語るフォーラム」の件、
本日、小誌のwebサイトに掲載させていただきました。
http://www.sobashogun.com/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=112
↑どうぞご高覧くださいませ。

水回しの科学という、大変興味深い、さすがのテーマですね。
根本さんの実演と合わせて、当日を楽しみにしております。

 
91  
根本 2011年01月18日 (火) 19時31分

ご無沙汰しております。その節は大変お世話になりました。
私自信も楽しみにしています。フォーラムならではの勉強会かと思います。
今日は、そばの切り面の顕微鏡写真を撮ってきました。
包丁が同じでも扱い方により、切り面がかなり違います。この写真もフォーラムで皆さんにお見せできると思います。是非お出かけ下さい。



89 [返信]
根本 2011年01月15日 (土) 22時48分

いばらきさとやま楽校
第11回日本一のそばを楽しむ会
http://www.greenful.jp/cgi-bin/upsys/view_hp.cgi こちらの会で講演、実演を行なう事になりました。是非、ご観覧ください。また翌日2月20日足利でそばを語るフォーラムもお忘れなく・・・



88 [返信]
根本 2011年01月12日 (水) 18時12分

大変ありがたいお言葉です。ありがとうございます。これからも季節を大切にしたお蕎麦を提供していきたいと思います。またそば打ちの技術も更に精進したいと思っています。ぜひまたお出かけください。お待ちしております。



感激の味でした 87 [返信]
太田公士 2011年01月11日 (火) 17時34分 [MAIL]

昨日は美味しい蕎麦をいただき、ありがとうございました。
また、根本さんの蕎麦にかける熱い思いの一端を伺う事が出来て、本当に感激しました。
またときどき足利に足をのばして、季節季節の味わいを楽しませていただきたく思います。
ありがとうございました。一言感謝の気持ちを述べさせていただきました。



下野新聞 85 [返信]
さっちも 2010年12月23日 (木) 22時33分

見ましたよ(^o^)


根本さんのそばに対する想いが、こちらにも伝わってきました。

年末年始は忙しいと思いますが、身体には十分留意してくださいね。

 
86  
根本 2010年12月26日 (日) 21時22分

お気遣い有難うございます。
お正月は元日から営業しています。是非お出かけ下さい。
6,7日は、お休みさせて戴きます。



古河手打ち蕎麦の会のホームページの件 83 [返信]
伊東 2010年12月18日 (土) 15時47分

古河手打ち蕎麦の会、伊東です。
今年は、お忙しいところご指導を頂きありがとうございました。
我々の会も12日の忘年会で、今年の全ての行事が無事終わりました。
又、先生の了解を頂かないのに、当ホームページで写真等を掲載しています。ご迷惑でなければお許しください。
       http://koga-sobanokai.web.infoseek.co.jp/
来年もご指導のほど、よろしくお願い申し上げます。

 
84  
根本 2010年12月21日 (火) 19時02分

こちらこそお世話になりました。これからが皆さんの腕の見せ所ですね。一年の成果を存分に発揮してください。来年二月二十日(日曜日)は「足利で蕎麦を語るフォーラム」を開催します。皆様お誘い合わせの上お出かけください。お待ちしています。またフォーラムの前日(19日)は、茨城で第11回「日本一のそばを楽しむ会」が開催されます。こちらの会でそば打ちの実演を予定しています。合わせてお出かけください。
伊東さん、写真の掲載かまいませんよ。



お知らせ 81 [返信]
根本 2010年11月04日 (木) 20時47分

明後日の11月6日(土曜日)午後7時30分〜8時、 BS TBS 『小京都・香り紀行〜足利〜』にて銘仙、ワイン、そして蕎遊庵のお蕎麦(菊切り)が紹介されます。是非ご覧下さい。

 
82  
根本 2010年11月11日 (木) 19時20分

BS TBS 足利を今までに無い視点で紹介してくださいました。蕎遊庵の蕎麦も綺麗に紹介してくださった、素晴らしい番組でした。番組もお蕎麦も・・お客様に大変好評です。・・ちなみに先週の日曜日は、変わりそば、「菊きり」 「柚子きり」 「さらしな」などの注文ばかり。気付くと おせいろ、田舎蕎麦は、口開けにはほとんど注文が入りませんでした。・・・



足利そば祭り 80 [返信]
根本 2010年11月03日 (水) 19時20分

10月30、31日「足利そば祭り」皆さん大変お世話になりました。有難うございました。すぐにこの場で御礼をと思っていましたが、月曜日は、片付け。火曜日は、予約のお客様で仕事。今日は、織姫神社例大祭の為朝3時から蕎麦打ち、仕事を終えて先ほど帰宅・・・
30日は、台風の影響で時間によってはかなり強い雨にもかかわらず、お昼時には、沢山のお客様に並んで戴きました。また31日は、朝から雨も上がり早い時間から終了時間まで列が切れることなく、お客様が蕎遊庵に列を作ってくれました。いつもですがお手伝い頂く皆さんの手際良さには、関心しています。皆様、有難うございました。
細井さんブログこれからも楽しみにしています。 





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