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2012/4/11
春の投稿キャンペーン終了しました。
期間中投稿してくださったFumiさん、Sumieさん、あおやまさん、まみさん、けいさんには、冷蔵庫で自家製干物ができる「ピチットと水塩」セットをお送りします。お楽しみに!届きましたらあなたの手作り干物をぜひ投稿してくださいね。
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[422]【しゅふしゅふネット】クリスマスメニュー談義 - 投稿者:さこちゃん MAIL

今日から12月。我が家は毎年鶏を焼いてケーキを食べる程度で、特に盛り上がりもなく終わります。子供の枕元にプレゼントをおいたのはいつごろまでだったかしら?大人になった息子に聞くと、「サンタを信じている振りしてた」とのこと。親の演技力不足ですね。
マンネリ脱却のため、簡単で見栄えのよいクリスマスメニューも教えてください。

アルバム

 
(2011年12月01日 (木) 11時40分)

[534]皆さんのメニューをいただきます。 - 投稿者:さこちゃん MAIL

我が家は大人だけのクリスマスですが、ちょうどハンバーグの残りもあるし、鶏肉もあるし、マネしてみます。
あとローストビーフをヘルシオで作る予定です。
ところでヘルシオって使ってる人います?
数年前に買ったものの、意外に面倒なところがあって、あまり活躍していません。
電子レンジ機能が簡単にチンという訳にいかないのです。ヘルシオが場所をとっていて、別に電子レンジをおく余裕がないので、結果として電子レンジなしになりました。

 
(2011年12月22日 (木) 23時06分)

[533]エビトリ団子 - 投稿者:ひろひろ MAIL

クリスマスと言うか、ママ友たちと料理持ち寄りパーティーなんかをするとき、うちで持っていく定番メニューがこれです!

1、エビと鶏肉を細かく刻み、塩コショウ少々、卵、片栗粉を混ぜ合わせる。(量はエビ、鳥肉の量により、団子にしやすいくらいの量で)
2、パン粉をつけて丸めながらあげる。
3、エビチリのもとをレンジで温めてソースを作り、並べておしまい!時間があればエビチリのもとはたまねぎと炒めてもよし。

適当ですが、けっこうおいしいので好評です。食べる人の人数が増えるととりにく率を高くして量増しができます。

 
(2011年12月22日 (木) 22時10分)

[489]餃子・シュウマイの皮ピザ - 投稿者:sumie MAIL

餃子・シュウマイの皮で
パリパリの美味しいピザが作れるんです。
作り方もとっても簡単♪
@ホットプレートに皮を並べる。
Aケチャップをぬる。
B好きな具をのせる。(ウィンナー、サラミ、玉ねぎ、ピーマン、コーンetc)
Cとろけるチーズかマヨネーズをかける。
D蓋をして蒸し焼きにする。
簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

 
(2011年12月12日 (月) 09時59分)

[488]ハンバーグのパイ包み焼き - 投稿者:さるっこ MAIL

十二月も1/3が過ぎますね。
ところで、先日お話した「ハンバーグのパイ包み焼き」、ちょっと気が早いですが、作ってみました〜

とっても簡単なのでお勧めです!

 
(2011年12月11日 (日) 14時43分)

[476] - 投稿者:Fumi MAIL

さこちゃんさんこんにちは。

我が家の小2の娘は昨年からサンタさんを卒業しました(^^)
サンタさんの正体がバレたわけではなく、「欲しい物が見つからないからサンタさんに来なくていいって手紙書いて」と言われました。
かわりに一緒にお店にいってかわいい雑貨を買ってあげることにしたんですよ。

クリスマス料理は娘と相談して決めます。
ピザは我が家の定番!毎年作ってます。
チキンはその年によって骨付きだったり、手羽先の唐揚げだったりします。
主人が釣りに行けばヒラメのカルパッチョやホウボウのローストなどちょっと豪華になりますが今年はどうかな?
ケーキは必需品です(^^)

今年はまだ何も考えていません。
今日、娘とケーキの予約に行ってきます。(早期予約特典1割引が今日までなんです)

 
(2011年12月09日 (金) 14時04分)

[464]ハンバーグに冷凍パイシートを巻くだけ! - 投稿者:さるっこ MAIL

もうすぐクリスマスですね。
キリスト教ではないですが、やはりクリスマスって何だか街も華やいで、わくわくします。
我が家はまだ息子が2歳なので、とくにプレゼントはしていませんが、物心つくころには夢のあるサンタさんからのプレゼントをしてあげたいなぁー。
私も演技が下手なので、さこちゃんのようになっちゃうかな(笑)

おすすめレシピですが、いつも作る要領で焼きあがったハンバーグに冷凍のパイシートを巻いてトースターで焼くだけの「ハンバーグのパイ包み焼き」はいかがですか?
それだけで、グっとクリスマスらしいメニューになりますよ!

 
(2011年12月08日 (木) 10時52分)



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