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こんなのが釣れたら…
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投稿者：川上
仕事の下請けさんと話していたら「天然の鰤いるか？」
といわれ「貰うわ」と答えたら夕方「持って来たぞ」と連絡があり来たのがこれです…(/≧◇≦＼)
貰うのがなんか悪い気がしました。
明日、弟の所にお裾分けします。
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[937]2014年12月23日 (火) 19時57分
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| 天鰤！
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投稿者：土井
刺身！照焼き！アラ煮！シャブシャブ！
旨そうですなぁ♪( ´▽｀)
正月にも欲しいですね！
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[938]2014年12月24日 (水) 16時32分
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| 土井様
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投稿者：川上
早速、刺身としゃぶしゃぶにしていただきました。
脂があっさりしていたので、ついついカマの塩焼きも食べちゃいました。
普段、鰤はあまり食べないので一年分の鰤を食べた気がします
養殖物と明らかに違う身に驚いてしまいました。
明日はアラ汁♪(/≧◇≦＼)
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[939]2014年12月24日 (水) 20時51分
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| 川上様！
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投稿者：土井
僕は、鰤の皮が好物です(^^)
刺身にするとき剥いた皮に熱湯をかけ冷水に入れて包丁で鱗と内側をガジガジこさぎもう一度冷水で洗い
水を切って細く長めに切り完成！
醤油で食べても酢味噌で食べても
美味しいですょね～♪( ´▽｀)
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[940]2014年12月26日 (金) 08時49分
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