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冬ギス＠瀬戸内
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投稿者：すすむ
冬ギスの話題が出ているので、写真を投稿します。
１枚目は先週１時間半の釣果。２枚目は本日５０分の釣果です。
居るとこには、居るんですね。
どこに居るかが、分からないのですが。
今回はメバルロッドに錘は３号です。
投げ竿では１～２匹釣れて終わりのパターンだったかと思います。
新しい発見でした。
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[2771]2020年01月26日 (日) 20時01分 : 返信
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投稿者：西村
すすむさま
おぉ～っ！ すばらしい！！！
さすが、すすむさま。
殺気を抑えてキスの食い気を誘うワザは衰えてませんねぇ～。
私には．．．無理です．．．（涙）
腰は良くなったみたいですね。
でも、無理はしないでくださいね～。
キスのためにも．．．（笑）
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[2773]2020年01月29日 (水) 16時50分
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投稿者：すすむ
西村様
投げ竿が扱える状態にないので、至近距離でも釣れそうな場所をイメージしたら、偶々、そこに群れが居たんです。
悪いところですが、頭、性格、運勢・・・とたくさんありますが、今回は首でした。
その影響で、右腕を中心に両手・左足と各所に支障が出ていました。
目下、リハビリ中です。
腰も悪いのですが、「病院を訪れる他の患者さんが悪いのと同程度に悪いだけ」と病院の先生はおっしゃっていました。
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[2774]2020年01月30日 (木) 22時40分
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| フムフム🤔
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投稿者：ゆかり
メバルロッドでキス爆釣ですかぁ🤔
一生懸命に投げて、釣果０の私としては考えさせられます(((^_^;)
すすむさま。
お身体はいかがですか？
首の術後、色々と大変な思いをされてる様子・・
それでも大好きな海へと出陣され、釣果をあげられてらっしゃいますよね‼️
リハビリは大変でしょうが、しっかりと投げ竿がふれるよう、回復することを祈ってますよ＼(^^)／
また、みんなで釣りをしましょうよ😃
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[2775]2020年01月31日 (金) 22時04分
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| 素晴らしい
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投稿者：廣澤
ブログを拝見していて、投げ釣り引退の危機
な程体調を崩されていながら、発想の転換
素晴らしくさすがだと思いました。
私も真似してみようかな？
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[2776]2020年01月31日 (金) 22時51分
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投稿者：すすむ
ゆかり様
退院後は、頸椎カラーを巻いた状態で海に行ってました。
魚（烏賊）が釣れると、欄干などに肘をついて、リールを巻き巻きしていました。
「安･近･短な釣行」を貫き、控えめな釣果ばかりでした。
廣澤様
年が明けて、投げ釣り復活に向けてリールなどをチェックしてますが、ラインローラー固着など問題が続出しています。
このまま、投げ釣り引退かもしれません。
私の真似をしていただいても構いませんが、入院・手術は真似されないでください。
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[2777]2020年02月01日 (土) 13時56分
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| 冬キス
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投稿者：舟石
すすむ様
ご無沙汰しております。
素晴らしい釣果ですね。
キスの顔を見にこの日曜日にでも竿を持って出かけようと思ってます。
西へ行くか、東へ行くか思案中です。
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[2779]2020年02月03日 (月) 19時45分
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投稿者：すすむ
舟石様
大変にご無沙汰しております。
前回は、同じシチュエーションと思われる港の中を、小移動を含めて５箇所以上回りましたが、１匹しか釣れませんでした。
どこにでも居るのではなさそうですね。
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[2780]2020年02月05日 (水) 22時47分
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ヘルシーなキス料理？
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投稿者：齋藤
ワタクシ、今年でもうすぐ30歳になるのですよね。
｢えっ、40の間違いじゃなくて？｣……大体の方はそう言います。
体型と見た目のせいで、大体10歳は年上に見られてきました。それでも自分では若いつもりだったのですが、最近肝機能や、頭髪まで衰えはじめ流石にマズイと思っています。
話は変わって、先日越冬キス釣りに行きました。この時期にしては型が小さく、15センチ級が大半でした。
このサイズを大体｢天ぷらサイズ｣と呼びますよね。キスの天ぷらは私の昔からの大好物で、天ぷらが食べたく釣技を磨いてきたようなものです。そして、毎週のように釣ったキスが血となり肉となり贅肉にもなってきたという訳です。
しかし、今年こそ健康とダイエット…ということで、油モノは極力控えることにしました。
ということで、油を使わない料理にしたいところですが、20センチ級のキスならば塩焼き、刺身、昆布じめ…と調理法が多彩ですが、小さいサイズだと天ぷら、フライ、ムニエル、南蛮漬け…と軒並み油を使った料理になってしまっていました。
今回は、油を使わない｢一夜干し｣と｢みりん干し｣にしてみました。食べやすいよう開いて中骨までとったので少々手間は掛かりますが、炙って食べると最高でした。まあ、たっぷり塩分とみりんを使っているのでコレも食べすぎると問題ですが……
中小型キスの、ヘルシーな調理法があれば教えてください。
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[2764]2020年01月20日 (月) 22時58分 : 返信
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投稿者：川上
知り合いは小さい鱚は醤油だしのお吸い物にしていました。三枚にしても良いですし、つみれにしても美味しいかも知れません。
あと煮付けにする方もおられます。
ですが揚げにかなう物はないので、使う油を米油にしては如何ですか。
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[2765]2020年01月21日 (火) 20時49分
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投稿者：ゆかり
フムフム・・🤔
米油ですかぁ🤔
使ってみます＼(^^)／
その前に、キスを釣らねば(((^_^;)
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[2766]2020年01月21日 (火) 21時40分
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| 齋藤さま
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投稿者：西村
”なめろう”は、いかがでしょうか？
小骨(こぼね)が少ない小形のシロギスを三枚おろしにし、腹骨(はらぼね)をそぎ、身を細かく切ります。
詳細は、クックパッドをご参考に。
https://cookpad.com/recipe/3239344
私は、味付けは薄めにして、シロギス素材の味を前面に出すようにしております。
味噌は出汁入り味噌を使用して、香り付けに牡蠣醤油を数滴たらすとベストですよ。
－－－－－
「げたのは(石見銀山有馬光栄堂)」は素朴な味でおいしいですよね～。
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[2768]2020年01月22日 (水) 17時25分
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投稿者：齋藤
さすが、キス釣り師の川上さん、西村さん、色々な料理法をご存知ですね！
なるほど、小型キスの小骨の柔らかさを利用したなめろうやツミレですか！
早速、次回挑戦してみます！
米油も試してみます。
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[2769]2020年01月24日 (金) 17時07分
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投稿者：mito
齋藤様
はじめまして広島協会の三戸です。
小型のキスは油を使った料理が一番うまいですよね～！
なお、今年30歳なら、まだ料理にヘルシーさを求める必要はないですよ。どうせ５０歳過ぎたら油料理は制限されるようになりますから、今は食べたい分だけ油料理を食べておいたほうがいいと思いますよ（笑）。
肝機能の数値も少しぐらい基準値超えなら大丈夫です。僕なんて約３０年間、γ-GTPの数値がずっと基準値超えです。最初は気にしていましたが、最近は数値にも個人差があると割り切ってます😅。
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[2770]2020年01月25日 (土) 00時14分
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投稿者：西村
mitoさま
お元気ですかぁ～。
飲み過ぎには、注意しましょうねぇ～。
（もう、若くないので．．．（笑））
私も、似たような糖尿病を宣告されていますが、そのまんまの生活を続けております．．．（汗）
ただ、運動＜散歩と遠投（笑）＞に関しては、そこらへんの方々よりも多めに行って、意識的に糖の消化に努めておりますよぉ～。
やはり、キスは天ぷらやフライが一番おいしいと私も思います。
我が家では、卓上コンロで揚げたてを食べています。
もちろん、食べる量は控え気味ですが．．．。
もう、バクバク食べる年齢でもありませんので。（笑）
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[2772]2020年01月29日 (水) 16時42分
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投稿者：齋藤
三戸さんコメントありがとうございます！
やはり揚げ物に敵うキス料理はありませんよね(^^;
たまには天ぷらも頂くことにして、その分釣り中にカロリーを消費出来るよう頑張ります。
しかし……今月号の｢投げ釣り｣の表紙に載せて頂きましたが、自分で見てもアラサーには見えないので、減量にも励もうと思います(^o^;
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[2778]2020年02月02日 (日) 17時21分
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