午後のひとときに出会ったのは小2のバレンタインでした。好きな男の子に美味しいチョコをあげたい！との思いで必死に美味しいチョコのレシピを検索したことを覚えています。これまで作ってきたカップに溶かしたチョコを流し入れてカラースプレーを振りかけるレシピだと皆と同じになっちゃうから…と、子どもながらに考えて、こちらのエアインチョコなら皆と差別化出来る！と嬉しく思ったのを覚えております。
そこからほぼ毎年こちらのレシピを参考にバレンタインのチョコを作ってきました！お菓子作りが好きになったのはこちらのサイトのおかげです。そして、今では生徒にお菓子作りを教える側になりました。
私の人生を変えるきっかけとなったサイトです。これからもこのサイトが続いてくださいますよう願っております！

20年程前の中学生の頃、バレンタイン時期に「生チョコ レシピ」と検索して一番にヒットしたのがこちらのサイトのレシピでした。
こちらのレシピで美味しい生チョコを作ることができてから、生チョコを作るときはいつもそのレシピで作っていました。
当時はページを印刷させていただいてそれをずっと持っていたのですが、いつの間にか失くしてしまい、
こちらのサイト名も思い出せず、色々なキーワードで検索して今どうにか再び辿り着けました。

現代でもサイトを続けられていることに、本当にありがたくうれしく思っております。
また生チョコ以外にも作りたいなと思います。

当時、お菓子レシピの本や記事は、完成図と文章だけのものが多かったのですが
こちらのサイトは作り方の過程の画像付きで、ポイントもわかりやすく書かれていて、
中学生だった私でも一人で挑戦できました。どうもありがとうございました。

2024年の書き込みが多数あったので、私も投稿させていただきました。
サイトの掲示板も懐かしいですね(^^)

小学生からずっとここのレシピをみてお菓子作りに励んでいます。
おかげでクッキーもケーキもたくさん作れるようになりました！
お気に入りはりんごタルトとシフォンケーキです。

現在30歳で、今年結婚することになり、旦那や子供たちにもお菓子いっぱいつくってあげたいです(*^^*)

思い出のレシピ、ずっと残っていてほしいなあ...！

子供の頃にここのクッキーのレシピを知ってからもうずっと作り続けています！
昔ながらの暖かみのあるレイアウト、工程ひとつひとつに丁寧に添えてある写真、ここは心に残る大切な思い出の場所ですね
実家みたいなものです 故郷

YUKIさん
大変ご無沙汰しております。
米沢幸男の甥です。
相変わらず、お元気で活躍のご様子、
何よりです。
さて、You Tubeのおすすめに、これが上がってきました。
共有致します。
https://youtu.be/CANppBq944E

中学生の頃、バレンタインの時にこちらのサイトを知って、そこから何度も利用させていただきました。特にフォンダンショコラは何度作ったかわかりません！作る予定がなくても、おいしそうだな?ｽ桙ﾆよく見に来ていました。ふと思い出してたまに見に来るのですが、掲示板は今初めて見て同じ境遇の人がたくさんいて嬉しくて書き込んでしまいました。今はもう31歳ですが、今年赤ちゃんを授かりました。女の子だとわかったので、ここのレシピを見ながら一緒にお菓子を作る日を今から楽しみにしています(*^ω^*)

こちらのレシピが好きで、小学校の時からよく作っていました。

当時から今日のおやつのコーナーが大好きで、毎日更新されてないか見に来てたくらいです。
私は母子家庭の一人っ子で、しかも母はお菓子食べない人だったので
おやつのコーナーのYUKIさんの家庭がとても羨ましくて
正直私もここの家の娘だったら良かったのにとか思っていました笑

今私も家庭を持ち、2人の娘がいます。
お菓子作るのは年に2度ホットケーキくらいで、、

あんなに家族で手作りのお菓子食べてもらうの憧れてたのに。

明日は結婚記念日なので、かなり久しぶりにケーキ作ってみようかなと思います。

ずっとこのままページ残っていたら良いな。
昔を思い出せる特別な場所です。

私も同じような人がたくさんいて嬉しかったです。
ありがとうございました。

中学生の頃お菓子作りにハマり、パソコンで検索して辿り着きました。
基本のスポンジ、チーズケーキ。本当に何度も何度も作りました。
YUKIさんのレシピは失敗知らずで、家族にも大好評で重宝しました。
今39歳ですが、久しぶりにYUKIさんのお菓子が作りたくて検索したら懐かしいメロディとともに記憶がブワッ！と蘇りました。
お菓子づくりが大好きになったきっかけをくれて、ありがとうございました。
YUKIさんのチーズケーキが大好きです。
これからもお世話になりたいと思います。
掲示板に同じような方が沢山いらっしゃって、嬉しくなりました。

小学校6年生の頃、お菓子作りにハマり、こちらのサイトのレシピを印刷して毎日のようにお菓子作りをしていました。特にガトーショコラとシフォンケーキは何度も作りました。父の誕生日前には、スポンジケーキ2種類、両方試してみたのが懐かしいです。当時は電動のホイッパーを持っていなかったので、毎日気合いでメレンゲを泡立てていたなぁ。
その頃は工程ごとに写真が掲載されているレシピ本はほとんど無くて、YUKIさんのレシピはとてもわかりやすかったです。
その後中学に上がり部活が忙しく、高校、大学も時間がなく、あまりお菓子作りはしなくなってしまい、そのまま社会人。途中、クックパッドが登場したこともあり、ずいぶんご無沙汰していました。
　そんなわたしは、現在小学校の栄養士です。当時お菓子作りにハマっていた自分と同じ歳の子供たちと接しながら、あのときこちらのサイトにお世話になって、お菓子作りをたくさん作った経験が役立っています。
　時間があるときに、自分の好きなことに没頭できたこと、最高でした。
　こちらのサイトがまだあることが嬉しくて、とても懐かしくて心が温かくなります。チョコ好きの夫と息子のために、久しぶりにガトーショコラを作ろうかと思います。

現在38歳の女です。本当に突然ふとここのサイトのことを思い出しました。20代前半の頃に午後のひとときさんのレシピでたくさんのお菓子を作らせていただいていました。急に思い出して、まだサイトあるのかなって思って検索したら出てきて、あの頃と変わらないレシピの画像を見てすごく懐かしい気持ちになりました。そして掲示板を開いてみたら私と同じような人がたくさんいて嬉しくなりました✨今でこそレシピのサイトが溢れていますが、当時はお菓子はここ！って決めてました。NYチーズケーキが絶品で！久しぶりに作ってみようと思います。